katumoto

朝市が開催される旧今浦保育所の隣にある婦人の家で、農産物・直売所アドバイサーの勝本講師を囲んで、当面朝市が抱える問題点や講師の長い経験に基づく具体的、率直なお話を伺うことが出来ました。朝市のお客様は何を求めて来られるのか、それに答えるために私たち会員はどのような行動を取るべきか、「新鮮」は絶対欠かせない必須アイテム。地元で採れた農産物や海産物。会員の高齢化に対応する新規会員の確保策など、販売から会の運営まで、お話は2時間を超え、その後の質疑応答にもお答えいただき、内容ある研修会を過ごすことが出来ました。会員の感想も「これから取り組む方向が見えた」「いいお話だった」と好評でした。私たちはこのお話を参考にさらにお客様の期待に応えられる売り場を目指してがんばりたいと思います。