今浦朝市

今浦朝市に「浦村アカモク」が登場しました。アカモクはこれまで海中のじゃまものでスクリュウに絡まったり、海苔養殖ではまずアカモクを取り除かなければならない厄介者でした。

しかしアカモクの健康増進効果として、ミネラルやポリフェノール、食物繊維などを豊富に含んだ健康食品として注目を浴びるようになってきました。そこで朝市メンバー「孝志丸」の浅尾さんが商品化に取り組んできました。皆さんに試食をしていただいた結果、しゃきしゃきとした歯ごたえがあり、とてもおいしいと好評でした。今後ミンチにして流動食にしたり、乾かして乾物としたりと浅尾さんの夢は大きく膨らんでいるようです。

今浦朝市に朝市定食が登場しました。地元で採れる海産物や野菜を使った素朴な地元料理を目指して朝市メンバーが試作をしていたものです。内容は季節によって旬の材料を使うよう工夫していきたいと思っています。
価格も３００円ととてもリーズナブルでこれまでのコーヒーやぜんざいに続いて喫茶部のメーン商品としてこれからさらに内容の充実を図っていきたいと，担当の森本さんは張り切っていました。

今浦朝市は第１、第３日曜日の午前８時から１０時まで開催。
鳥羽市の朝市・直売所の地図

朝市が開催される旧今浦保育所の隣にある婦人の家で、農産物・直売所アドバイサーの勝本講師を囲んで、当面朝市が抱える問題点や講師の長い経験に基づく具体的、率直なお話を伺うことが出来ました。朝市のお客様は何を求めて来られるのか、それに答えるために私たち会員はどのような行動を取るべきか、「新鮮」は絶対欠かせない必須アイテム。地元で採れた農産物や海産物。会員の高齢化に対応する新規会員の確保策など、販売から会の運営まで、お話は２時間を超え、その後の質疑応答にもお答えいただき、内容ある研修会を過ごすことが出来ました。会員の感想も「これから取り組む方向が見えた」｢いいお話だった」と好評でした。私たちはこのお話を参考にさらにお客様の期待に応えられる売り場を目指してがんばりたいと思います。

１１月４日に今浦｢婦人の家｣で今浦朝市、岩倉直売所、安楽島直売所のメンバーを対象とした野菜栽培研修会が開催されました。朝市で出品する野菜の品質向上と，生産力の向上が課題となっており、今回のような研修会を通じて出品農家の技術力の向上を図るものです。

当日は伊勢志摩農業改良普及所の中村技師と泉技師によって研修会が執り行われました。

参加者の中からは、農薬を使わない栽培法を質問する人もいて、農家の安心安全に対する意識が高まっており，今後もぜひこのような講習会を開いてほしいという要望が出ました。

隔週で朝市を開催していますが、朝市のやっていない間に成長した農産物をどうするかは大きな課題となっていました。

そんな中、小林代表のご主人がばあちゃんを連れて市内岩倉町で開催されている無人の１００円店舗を見学に行き、ばあちゃんたちに｢どうや　やるか｣と聞いたところみんなやるやると言ったので即その日から無人のばあちゃんによる１００円店舗が開店しました。

ほとんどは１００円ですが,ものによっては値札を付けて３００円５００円という商品もあり、ほとんど即日完売の大人気となっています。

現在のところほとんどは地元の皆さんが買ってくださいますが、今後朝市の姉妹店としてどうぞよろしくお願いします。

今浦朝市の三周年記念くじ引き大会に多数ご来場頂ありがとうございました。おかげさまで朝市に来てくださいましたお客様にも大変喜んで頂き、和気藹々の内に2時間が過ぎました。また東京から来場して頂きましたお客様からは大変丁寧なお礼メールもいただきありがとうございました。


これから4周年に向けてさらに設備の改善を図り取り扱う商品の充実と､品質の向上に努めて参ります。

　　　朝市終了後全員参加での反省会
　　　美し国おこし担当者との会合
　　　担当役員による会議　　
これらの会合を矢継ぎ早に開催して、今後のさらなる充実を検討しております。今後ともよろしくごひいきにお願いいたします。

早いものでこの７月１８日には朝市を始めてから３周年となります。ばあちゃんの作った野菜や、ひじきや箱入りの海苔など、麻生の浦会が持ち寄った景品をくじ引きで皆様に差し上げます。ほとんどの皆様には何かが当たると思いますが、人数が多い場合品切れの可能性もありますので、なるべく早くお越しください。

子供さんのため数に限りがありますが、小さいカニなども差し上げます。













写真は２周年のくじ引き会場の写真

今浦朝市ホームページ

朝市で野菜とか魚をゲット

その後喫茶コーナーでちょっと一息はいかがですか

朝市の中でとーっても人気シフォンケーキ中ちゃん

又々人気のロールケーキ和美ちゃん
さっちゃのマドレーヌも負けていません

喫茶コーナーでコーヒーとお話楽しい一時を

他にはない朝市の良さが詰まってまーす

是非出掛けて来てくださいねー

お待ちしていまーす

ひじき

今日5月16日の朝市

お陰様で良い天気になりお客様も沢山さん来て頂きにぎわいました

魚コーナーの孝志丸さん

立派なヒラメが置かれていました

時間まで外でお待ちのお客様待ちどうしそうに眺めていました

他にも色々と立派な魚が並んでいました

大人気の孝志丸さんです

まだ他にも違うコーナーでアワビ、サザエと立派な品物が沢山さん並んでいます

今度の朝市は6月6日です

皆さんのお越しをお待ちしています
パールロード急カーブのため、お気をつけ車を走らせ来て下さいねぇ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ひじき

今浦朝市の手作りコーナー(5月2日〜)
これまでは牡蠣ドッグ、おはぎなどが並んでいた場所で季節に合わせて、いばらもちが顔を出します。

その日に何が出るかな??

たこ飯? 磯飯、さあ今回はこれがあるでと，こんな具合でやってまーす。　　　　　　　皆さんのお越しをおまちしてまーす。

おばあちゃんたちより
今回だけ(5月2日)子供たち、孫のために山で菖蒲を刈ってくるよ(節句)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(中川)